Perspectivas de la producción y mercado de la leche en el mundo
El mercado global de lácteos tiene una característica que lo diferencia de cualquiera de los otros commodities y es su gran volatilidad. Este año ha sido un claro ejemplo de las fuertes fluctuaciones que tienen los precios en pocos meses. Esta característica inherente y determinante marca e...
| Main Author: | |
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| Format: | book |
| Language: | Español |
| Published: |
Productos insumos veterinarios - Agromel SRL
2022
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/20.500.12324/37708 |
| Summary: | El mercado global de lácteos
tiene una característica que
lo diferencia de cualquiera
de los otros commodities y es
su gran volatilidad. Este año
ha sido un claro ejemplo de las
fuertes fluctuaciones que tienen
los precios en pocos meses.
Esta característica inherente
y determinante marca el gran
desafío de la producción: la
capacidad de reacción ante las
eventualidades.
El volumen de comercio
internacional de lácteos seguirá
incrementándose conforme
aumente la población mundial
y continúe el crecimiento de
las economías emergentes. Lo
mismo ocurrirá con la producción
primaria y la industrialización,
que necesariamente deben
acompañar ese crecimiento de la
demanda. |
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