Gutiérrez Álzate, K., Beltrán Cotta, L. A., & Granados Conde, C. (2022). Aprovechamiento industrial del lactosuero en la elaboración de una bebida láctea fermentada tipo yogur con cristales de Aloe vera L. (Asphodelaceae) y Passiflora ligularis Juss. (Passifloraceae). Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA.

Gutiérrez Álzate, Katherine, Luis Alfonso Beltrán Cotta, and Clemente Granados Conde. Aprovechamiento Industrial Del Lactosuero En La Elaboración De Una Bebida Láctea Fermentada Tipo Yogur Con Cristales De Aloe Vera L. (Asphodelaceae) Y Passiflora Ligularis Juss. (Passifloraceae). Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA, 2022.

Gutiérrez Álzate, Katherine, Luis Alfonso Beltrán Cotta, and Clemente Granados Conde. Aprovechamiento Industrial Del Lactosuero En La Elaboración De Una Bebida Láctea Fermentada Tipo Yogur Con Cristales De Aloe Vera L. (Asphodelaceae) Y Passiflora Ligularis Juss. (Passifloraceae). Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA, 2022.