Comparación del efecto del genotipo de Kappa caseína sobre la composición de la proteína láctea en diversas razas lecheras

El presente trabajo fue realizado en en seis hatos localizados en cuatro municipios del Departamento de Antioquia. Muestras de leche de 62 vacas correspondientes a las razas Holstein, Jersey, Ayrshire y Normando, fueron analizadas para porcentaje de proteína total y porcentaje de fracciones proteica...

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Detalles Bibliográficos

Autor principal:	Quijano B, Jorge H.
Formato:	Artículo
Lenguaje:	Español
Publicado:	Colanta 2022
Materias:	Genética y mejoramiento animal - L10 Rendimiento de proteínas de la leche kappa caseína Ganado bovino Hatos Ganadería y especies menores http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_331327 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_0dd66fb5 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1391 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3569
Acceso en línea:	http://hdl.handle.net/20.500.12324/37529