Capítulo XIII: La calidad y el manejo de la cosecha y la poscosecha de la lima ácida Tahití

En la labor de cosecha se consolida todo el trabajo realizado durante la etapa productiva y, por lo tanto, es la fase en la que se verán reflejadas las decisiones tomadas en el desarrollo del cultivo. A su vez, en la poscosecha se llevan a cabo las operaciones de acondicionamiento de la fruta, que t...

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Detalles Bibliográficos

Autores principales:	García Muñoz, María Cristina, Botina Azain, Blanca Lucia, Martínez, Mauricio Fernando, López González, Jairo, Murcia Riaño, Nubia
Formato:	Capítulo de libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA 2021
Materias:	Cultivo - F01 Citrus Cosecha Calidad Frutales http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1637 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3500 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6400
Acceso en línea:	http://hdl.handle.net/20.500.12324/36799