Sumario: | Artículo 1°. Objeto, El objeto de la presente leyes crear la Pe· lítica contra la
Pérdida y el Desperdicio de Alimentos, estableciendo medidas para reducir
estos fenómenos, contribuyendo al desarrollo sostenible des:-!e la inclusión
social, la sostenibi!idad ambiental y el desarrollo económico, promoviendo una
vida digna para todos los habitantes.
La reducción de pérdidas y desperdicios de alimentos impli':;a sensibilizar,
formar, movilizar y responsabilizar él ¡os productores, procesadores,
distribuidores de productos alimenticios, consumidores y asoci~ciones a nivel
local, departamental y nacional para realizar un manejo adecuado de los
alimentos priorizando como destino final el consumo humano.
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