Triana Ramírez, N. J., Rodríguez, C. A., Martínez Ramos, D. C., & Fonseca Acosta, E. (2021). Cartilla de orientación para la aplicación de tecnologías de procesamiento para el desarrollo de nuevos productos a base de panela con destino a mercados de galleteria y dulceria. FEDEPANELA.

Triana Ramírez, Néstor Javier, Camilo Andrés Rodríguez, Diana Constanza Martínez Ramos, and Edward Fonseca Acosta. Cartilla De Orientación Para La Aplicación De Tecnologías De Procesamiento Para El Desarrollo De Nuevos Productos a Base De Panela Con Destino a Mercados De Galleteria Y Dulceria. FEDEPANELA, 2021.

Triana Ramírez, Néstor Javier, Camilo Andrés Rodríguez, Diana Constanza Martínez Ramos, and Edward Fonseca Acosta. Cartilla De Orientación Para La Aplicación De Tecnologías De Procesamiento Para El Desarrollo De Nuevos Productos a Base De Panela Con Destino a Mercados De Galleteria Y Dulceria. FEDEPANELA, 2021.