Morfometría de frutos y semillas del “ají mochero” Capsicum chinense Jacq.
Capsicum chinenseJacq. “ají mochero” es catalogado como patrimonio gastronómico de Perú por suagradable grado de picor, que condimenta numerosos platos reconocidos internacionalmente. El boom gastronómico en Perú ha conllevado a la exportación de diferentes insumos na...
Main Authors: | López Medina, Eloy, López Zabaleta, Angélica, Gil Rivero, Armando Efraín, Mostacero León, José, Cruz Castillo, Anthony J. De La, Villena Zapata, Luigi |
---|---|
Format: | article |
Language: | Español Inglés |
Published: |
Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA
2020
|
Subjects: | |
Online Access: | http://hdl.handle.net/20.500.12324/36397 https://doi.org/10.21930/rcta.vol21_num3_art:1598 |
Similar Items
-
Cosecha de ají
by: Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, Bogotá (Colombia), et al.
Published: (2018) -
Control de malezas en ají
by: Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, Bogotá (Colombia), et al.
Published: (2018) -
Riego en ají
by: Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, Bogotá (Colombia), et al.
Published: (2018) -
Micropropagation of sweet pepper (Capsicum annuum var. Najera) and habanero pepper (Capsicum chinense Jacq) with the aim to genetic improvement of the culture
by: Cetz Iuit, Jorge
Published: (2014) -
Morfometría de vainas y semillas de Phaseolus lunatus L., ecotipo pallar mochero
by: López Medina, Segundo E., et al.
Published: (2024)