Cultivando la inocuidad de mis frutas y hortalizas

Esta cartilla es una iniciativa que pretende sensibilizar a los agricultores acerca de los conceptos de calidad e inocuidad de frutas y hortalizas, así como de los tipos de contaminantes y los riesgos que estos generan en los consumidores. De esta manera, esta resulta ser una guía que busca orientar...

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Bibliographic Details

Main Authors:	Patiño Moscoso, Manuel Alfonso, Valencia Guerrero, María Fernanda, Donado Godoy, María del Pilar
Format:	Libro
Language:	Español
Published:	‎‎Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA 2020
Subjects:	Cultivo - F01 Horticultura Inocuidad alimentaria Fruticultura Métodos de control Contaminantes Frutales Hortalizas y plantas aromáticas http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6076 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_5728 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_25476 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_33995 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3671
Online Access:	http://hdl.handle.net/20.500.12324/36303 https://doi.org/10.21930/agrosavia.nbook.7403084