Modificaciones de la atmósfera y tratamientos térmicos para reducir los daños por el frío en la postrecolección hortofrutícola
Universidad Nacional de Colombia - UNAL
| Autor principal: | |
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| Formato: | paper |
| Publicado: |
Universidad Nacional de Colombia - UNAL
2019
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.12324/34960 |
| Sumario: | Universidad Nacional de Colombia - UNAL |
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