Modificaciones de la atmósfera y tratamientos térmicos para reducir los daños por el frío en la postrecolección hortofrutícola

Modificaciones de la atmósfera y tratamientos térmicos para reducir los daños por el frío en la postrecolección hortofrutícola

Universidad Nacional de Colombia - UNAL

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Calero, F. Artés
Formato: paper
Publicado: Universidad Nacional de Colombia - UNAL 2019
Materias:
Frutales
Hortalizas
Calidad del producto
Absorción de sustancias nutritivas
Transversal
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12324/34960
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spelling RepoAGROSAVIA349602022-12-29T15:10:50Z Modificaciones de la atmósfera y tratamientos térmicos para reducir los daños por el frío en la postrecolección hortofrutícola Calero, F. Artés Frutales Hortalizas Calidad del producto Absorción de sustancias nutritivas Transversal Universidad Nacional de Colombia - UNAL Asociación de Horticultores y Fruticultores de Colombia - ASOHOFRUCOL 2019-04-30T16:07:40Z 2019-04-30T16:07:40Z 2000 paper Ponencia http://purl.org/coar/resource_type/c_8544 info:eu-repo/semantics/lecture https://purl.org/redcol/resource_type/ARTOTR http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 http://hdl.handle.net/20.500.12324/34960 66987 reponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia repourl:https://repository.agrosavia.co instname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA Tercer simposio control de fisiopatías en frutas durante el almacenamiento en frío 47 61 Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ info:eu-repo/semantics/openAccess application/pdf application/pdf Universidad Nacional de Colombia - UNAL Asociación Hortofrutícola de Colombia - ASOHOFRUCOL Bogotá, (Colombia)
institution Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria
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