Modificaciones de la atmósfera y tratamientos térmicos para reducir los daños por el frío en la postrecolección hortofrutícola
Universidad Nacional de Colombia - UNAL
| Main Author: | |
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| Format: | paper |
| Published: |
Universidad Nacional de Colombia - UNAL
2019
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/20.500.12324/34960 |
| Summary: | Universidad Nacional de Colombia - UNAL |
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