Control de fisiopatías en frutos de carozo (hueso)

Resulta sumamente difícil juzgar el éxito o fracaso de los tratamientos que controlan o disminuyen las fisiopatías, sin antes aclarar una serie de conceptos y situaciones. El objetivo de este artículo, más que detallar las técnicas de control de fisiopatías, es tratar de orientar su correcta interpr...

Full description

Bibliographic Details
Main Author:	Luchsinger Lagos, Luis
Format:	paper
Published:	Universidad Nacional de Colombia - UNAL 2019
Subjects:	Frutas de hueso Almacenamiento en frío Secado Madurez Frutales
Online Access:	http://hdl.handle.net/20.500.12324/34957

id	RepoAGROSAVIA34957
record_format	dspace
spelling	RepoAGROSAVIA349572022-11-21T17:01:12Z Control de fisiopatías en frutos de carozo (hueso) Luchsinger Lagos, Luis Frutas de hueso Almacenamiento en frío Secado Madurez Frutales Resulta sumamente difícil juzgar el éxito o fracaso de los tratamientos que controlan o disminuyen las fisiopatías, sin antes aclarar una serie de conceptos y situaciones. El objetivo de este artículo, más que detallar las técnicas de control de fisiopatías, es tratar de orientar su correcta interpretación y potencial aplicación. Los frutos de hueso (damascos, duraznos, nectarines, y ciruelas) son altamente perecederos que soportan un almacenaje refrigerado a 0°C durante 2 a 8 semanas. Maduran y senescen rápidamente a temperatura ambiente y para evitar serias pérdidas requieren un cuidadoso manejo antes de ser almacenados a 0°C. Sin embargo, su almacenaje refrigerado se ve frecuentemente limitado por las bajas temperaturas utilizadas, éstas son causantes de daño por frío en el fruto a tan sólo una o dos semanas de almacenaje, siendo en general, damascos y duraznos más susceptibles que nectarines, y a su vez nectarines más que ciruelas. Universidad Nacional de Colombia - UNAL Asociación de Horticultores y Fruticultores de Colombia - ASOHOFRUCOL 2019-04-30T16:07:39Z 2019-04-30T16:07:39Z 2000 paper Ponencia http://purl.org/coar/resource_type/c_8544 info:eu-repo/semantics/lecture https://purl.org/redcol/resource_type/ARTOTR http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 http://hdl.handle.net/20.500.12324/34957 66989 reponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia repourl:https://repository.agrosavia.co instname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA 13684; Tercer simposio control de fisiopatías en frutas durante el almacenamiento en frío Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ info:eu-repo/semantics/openAccess application/pdf application/pdf Universidad Nacional de Colombia - UNAL Asociación de Horticultores y Fruticultores de Colombia - ASOHOFRUCOL
institution	Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria
collection	Repositorio AGROSAVIA
topic	Frutas de hueso Almacenamiento en frío Secado Madurez Frutales
spellingShingle	Frutas de hueso Almacenamiento en frío Secado Madurez Frutales Luchsinger Lagos, Luis Control de fisiopatías en frutos de carozo (hueso)
description	Resulta sumamente difícil juzgar el éxito o fracaso de los tratamientos que controlan o disminuyen las fisiopatías, sin antes aclarar una serie de conceptos y situaciones. El objetivo de este artículo, más que detallar las técnicas de control de fisiopatías, es tratar de orientar su correcta interpretación y potencial aplicación. Los frutos de hueso (damascos, duraznos, nectarines, y ciruelas) son altamente perecederos que soportan un almacenaje refrigerado a 0°C durante 2 a 8 semanas. Maduran y senescen rápidamente a temperatura ambiente y para evitar serias pérdidas requieren un cuidadoso manejo antes de ser almacenados a 0°C. Sin embargo, su almacenaje refrigerado se ve frecuentemente limitado por las bajas temperaturas utilizadas, éstas son causantes de daño por frío en el fruto a tan sólo una o dos semanas de almacenaje, siendo en general, damascos y duraznos más susceptibles que nectarines, y a su vez nectarines más que ciruelas.
format	paper
author	Luchsinger Lagos, Luis
author_facet	Luchsinger Lagos, Luis
author_sort	Luchsinger Lagos, Luis
title	Control de fisiopatías en frutos de carozo (hueso)
title_short	Control de fisiopatías en frutos de carozo (hueso)
title_full	Control de fisiopatías en frutos de carozo (hueso)
title_fullStr	Control de fisiopatías en frutos de carozo (hueso)
title_full_unstemmed	Control de fisiopatías en frutos de carozo (hueso)
title_sort	control de fisiopatías en frutos de carozo (hueso)
publisher	Universidad Nacional de Colombia - UNAL
publishDate	2019
url	http://hdl.handle.net/20.500.12324/34957
work_keys_str_mv	AT luchsingerlagosluis controldefisiopatiasenfrutosdecarozohueso
_version_	1808105654884237312

Control de fisiopatías en frutos de carozo (hueso)

Similar Items