Curso Nacionalel cultivo del arroz.
El arroz es un alimento bsico en la dieta de los colombianos, principal mente para las familias de bajos ingresos y de las zonas bajas tropicales a todo lo largo y ancho del pals. Segn Sanint y Cutierrez (4), el arroz aporta el 12.7% de la ingesta total de proteinas y el 14.5% de las calorias. Es...
| Otros Autores: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Instituto Colombiano Agropecuario
1990
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.12324/34364 |
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mente para las familias de bajos ingresos y de las zonas bajas tropicales a todo lo largo y ancho del pals. Segn Sanint y Cutierrez (4),
el arroz aporta el 12.7% de la ingesta total de proteinas y el 14.5%
de las calorias. Es la principal fuente de carbohidratos en el pals
y el aporte en protelnas supera al del trigo y derivados (9.1%), al
del maiz (6.0%) y al del frijol (5.6%), y es inferior (inicamente al
de la came vacuna (22.7%) y al de los lácteos (14.1%). Otras informaciones aseveran que el arroz, en la canasta familiar, es mayor en las
clases sociales de bajos ingresos contribuyendo en un 4% para los obreros y el 2% para los empleados |
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| spelling | RepoAGROSAVIA343642024-09-17T17:03:25Z Curso Nacionalel cultivo del arroz. Instituto Colombiano Agropecuario Agroindustria - E21 Cultivo, Arroz, Variedades, Plagas, Semillas, Suelos Transitorios El arroz es un alimento bsico en la dieta de los colombianos, principal mente para las familias de bajos ingresos y de las zonas bajas tropicales a todo lo largo y ancho del pals. Segn Sanint y Cutierrez (4), el arroz aporta el 12.7% de la ingesta total de proteinas y el 14.5% de las calorias. Es la principal fuente de carbohidratos en el pals y el aporte en protelnas supera al del trigo y derivados (9.1%), al del maiz (6.0%) y al del frijol (5.6%), y es inferior (inicamente al de la came vacuna (22.7%) y al de los lácteos (14.1%). Otras informaciones aseveran que el arroz, en la canasta familiar, es mayor en las clases sociales de bajos ingresos contribuyendo en un 4% para los obreros y el 2% para los empleados Arroz-Oryza sativa 1990 book Cartilla http://purl.org/coar/resource_type/c_2f33 info:eu-repo/semantics/book https://purl.org/redcol/resource_type/LIB http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 http://hdl.handle.net/20.500.12324/34364 58777 reponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia repourl:https://repository.agrosavia.co instname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA spa Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ info:eu-repo/semantics/openAccess application/pdf application/pdf Meta Colombia Instituto Colombiano Agropecuario Villavicencio (Colombia) |
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