Estándares de cosecha y poscosecha para mandarina Clementina destinada al mercado en fresco

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Estándares de cosecha y poscosecha para mandarina Clementina destinada al mercado en fresco

Documento que establece los estándares que debe cumplir la Clementina (Citrus Clementina, Hort. Ex. Tanaka) en cosecha y poscosecha, destinada al consumo en fresco y no para la transformación industrial.

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Catarina Pedro Pássaro Carvalho, Londoño Londoño, Julián
Formato:	book
Lenguaje:	Español
Publicado:	‎‎Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA 2018
Materias:	Comercio, mercado y distribución - E70 Empaquetado - Q80 Frutales Mandarina Requisitos de calidad Madurez Clasificación Comercialización Empaque
Acceso en línea:	http://hdl.handle.net/20.500.12324/32818

Descripción
Sumario:	Documento que establece los estándares que debe cumplir la Clementina (Citrus Clementina, Hort. Ex. Tanaka) en cosecha y poscosecha, destinada al consumo en fresco y no para la transformación industrial.