Cebollín (Allium schoenoprasum L.) : producción y manejo poscosecha /

Este documento integra el conocimiento de las tecnologías actualmente utilizadas en los sistemas productivos en el departamento de Cundinamarca y una profunda y extensa revisión del estado del arte a nivel mundial. Para ello se estudiaron 10 casos detallados de la tecnología aplicada a lo largo del...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Pérez Gil, Yineth Marcela, Carmen Rosa Bonilla Correa y Yinet Marcela Pérez Gil.
Formato:	book
Lenguaje:	Español
Publicado:	‎‎Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA 2018
Materias:	Agricultura aspectos generales - A01 Agricultura aspectos generales - A01 Cebollino Botánica Cultivo Manejo integrado de plagas Poda Riego Costos de producción Transversal
Acceso en línea:	http://hdl.handle.net/20.500.12324/32808

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description	Este documento integra el conocimiento de las tecnologías actualmente utilizadas en los sistemas productivos en el departamento de Cundinamarca y una profunda y extensa revisión del estado del arte a nivel mundial. Para ello se estudiaron 10 casos detallados de la tecnología aplicada a lo largo del desarrollo del cultivo por medio de visitas periódicas, recolectando información sobre prácticas de cultivo, manejo del agua y la fertilización, manejo fitosanitario, manejo cosecha y poscosecha y costos de producción. Simultáneamente se aplicaron sistemas de monitoreo de los principales problemas fitosanitarios limitantes y se complementaron con identificación de invertebrados plaga y microorganismos patógenos, cuando se consideró indispensable.
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