Identificación, caracterización y análisis de los sistemas de producción de leche especializada en el altiplano boyacense

Con el apoyo de 2 fuentes de información primaria: de un lado entrevistas informales hechas a productores, asistentes técnicos pecuarios, particulares y oficiales y visitas de observación sobre 160 explotaciones lecheras de 3 provincias del departamento de Boyacá. Por otro lado, para evaluar sistmát...

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Bibliographic Details
Main Authors: Duarte Torres, O.A., Aragón Sierra, R.E.
Format: Informe
Language:Español
Published: ‎‎Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA 2018
Subjects:
Online Access:http://hdl.handle.net/20.500.12324/32729
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spelling RepoAGROSAVIA327292023-10-06T13:32:15Z Identificación, caracterización y análisis de los sistemas de producción de leche especializada en el altiplano boyacense Duarte Torres, O.A. Aragón Sierra, R.E. Ganadería - L01 Estructura agraria - E90 Documentación e información - C30 Ganado de leche Sistemas de explotación Clasificación Caracteres de rendimiento Manejo del ganado Vigilancia Reproductividad Ganadería y especies menores Con el apoyo de 2 fuentes de información primaria: de un lado entrevistas informales hechas a productores, asistentes técnicos pecuarios, particulares y oficiales y visitas de observación sobre 160 explotaciones lecheras de 3 provincias del departamento de Boyacá. Por otro lado, para evaluar sistmáticamente el desempeño productivo y reproductivo de los hatos lecheros típicos del sistema, se tomó información en 6 explotaciones incluidas en el programa de monitoreo de finca desde hace 3 años. Basandose en esta información se efectuó un estudio de caracterización, tando del nivel tecnológico, como de las condiciones socioeconómicas sobre el sistema de explotación ganadera tipo lecheria especializada del altiplano boyacense. Se presenta una visión análitica acerca de las áreas donde se ubica el sistema de producción y un completo panorama de las principales prácticas tecnológicas empleadas por los productores, al mismo tiempo que se identifican y dan a conocer algunos de los parámetros zootécnicos más importantes Ganado de leche-Ganadería leche 2018-09-20T19:30:51Z 2018-09-20T19:30:51Z 1998 Informe http://purl.org/coar/resource_type/c_93fc info:eu-repo/semantics/report https://purl.org/redcol/resource_type/INF http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 http://hdl.handle.net/20.500.12324/32729 23971 reponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia repourl:https://repository.agrosavia.co instname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA spa Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ Acceso a texto completo info:eu-repo/semantics/openAccess 22 páginas application/pdf application/pdf Colombia ‎‎Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA Bogotá (Colombia)
institution Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria
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Estructura agraria - E90
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Caracteres de rendimiento
Manejo del ganado
Vigilancia
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Ganadería y especies menores
Duarte Torres, O.A.
Aragón Sierra, R.E.
Identificación, caracterización y análisis de los sistemas de producción de leche especializada en el altiplano boyacense
description Con el apoyo de 2 fuentes de información primaria: de un lado entrevistas informales hechas a productores, asistentes técnicos pecuarios, particulares y oficiales y visitas de observación sobre 160 explotaciones lecheras de 3 provincias del departamento de Boyacá. Por otro lado, para evaluar sistmáticamente el desempeño productivo y reproductivo de los hatos lecheros típicos del sistema, se tomó información en 6 explotaciones incluidas en el programa de monitoreo de finca desde hace 3 años. Basandose en esta información se efectuó un estudio de caracterización, tando del nivel tecnológico, como de las condiciones socioeconómicas sobre el sistema de explotación ganadera tipo lecheria especializada del altiplano boyacense. Se presenta una visión análitica acerca de las áreas donde se ubica el sistema de producción y un completo panorama de las principales prácticas tecnológicas empleadas por los productores, al mismo tiempo que se identifican y dan a conocer algunos de los parámetros zootécnicos más importantes
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