Cita APA

Coca Cadena, A., & Ballón, E. (2018). Comportamiento de la harina de quinua (variedades dulces y amargas) en mezclas de harinas compuestas para panificación. Instituto Colombiano Agropecuario.

Citación estilo Chicago

Coca Cadena, A., y E. Ballón. Comportamiento De La Harina De Quinua (variedades Dulces Y Amargas) En Mezclas De Harinas Compuestas Para Panificación. Instituto Colombiano Agropecuario, 2018.

Cita MLA

Coca Cadena, A., y E. Ballón. Comportamiento De La Harina De Quinua (variedades Dulces Y Amargas) En Mezclas De Harinas Compuestas Para Panificación. Instituto Colombiano Agropecuario, 2018.