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Instrumentos y metodología para evaluar la maduración o el grado de desarrollo de frutas, hortalizas y tubérculos.
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Instrumentos y metodología para evaluar la maduración o el grado de desarrollo de frutas, hortalizas y tubérculos.

Bibliographic Details
Main Author: Gallo Pérez, F.
Format: book part
Language:Español
Published: SENA 2018
Subjects:
Fisiología y bioquímica de la planta - F60
Frutas
Hortalizas
Fisiologia postcosecha
Maduración
Instrumentos de medición
Metodos
Transversal
Online Access:http://hdl.handle.net/20.500.12324/31953
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