Características especiales de la industria de leche.

Características especiales de la industria de leche.

Se analizan los siguientes aspectos: características especiales de la industria de la leche (naturaleza alterable de la leche, recepción de la leche, contaminación de postramiento, emplazamiento de la fábrica), industria lechera en Colombia (población ganado bovino, departamentos con mayor número de...

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Bibliographic Details
Main Author: Piedrahita C, F.C.
Format: informative bulletin
Language:Español
Published: Instituto Colombiano Agropecuario 2018
Subjects:
Comercio, mercado y distribución - E70
Agroindustria - E21
Industria lechera
Producción animal
Consumo familiar
Mercadeo
Ganadería y especies menores
Online Access:http://hdl.handle.net/20.500.12324/31887
id RepoAGROSAVIA31887
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spelling RepoAGROSAVIA318872022-04-11T14:00:37Z Características especiales de la industria de leche. Piedrahita C, F.C. Comercio, mercado y distribución - E70 Agroindustria - E21 Industria lechera Producción animal Consumo familiar Mercadeo Ganadería y especies menores Se analizan los siguientes aspectos: características especiales de la industria de la leche (naturaleza alterable de la leche, recepción de la leche, contaminación de postramiento, emplazamiento de la fábrica), industria lechera en Colombia (población ganado bovino, departamentos con mayor número de hembras, producción, departamentos con mayor promedio de producción/vaca en 1967 (botella 750 cc), consumo, formas de mercadeo (transporte, envase, distribución, tipos de leche, canales de comercialización (en Cali) y en Colombia (1968) Ganado de leche-Ganadería leche 2018-09-20T18:27:07Z 2018-09-20T18:27:07Z 1968 informative bulletin Boletín divulgativo info:eu-repo/semantics/other https://purl.org/redcol/resource_type/BOL http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 http://hdl.handle.net/20.500.12324/31887 21732 reponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia repourl:https://repository.agrosavia.co instname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA spa Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ Acceso a texto completo info:eu-repo/semantics/openAccess 16 paginas. application/pdf application/pdf Cali Bogotá Colombia Instituto Colombiano Agropecuario (Colombia)
institution Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria
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Ganadería y especies menores
Piedrahita C, F.C.
Características especiales de la industria de leche.
description Se analizan los siguientes aspectos: características especiales de la industria de la leche (naturaleza alterable de la leche, recepción de la leche, contaminación de postramiento, emplazamiento de la fábrica), industria lechera en Colombia (población ganado bovino, departamentos con mayor número de hembras, producción, departamentos con mayor promedio de producción/vaca en 1967 (botella 750 cc), consumo, formas de mercadeo (transporte, envase, distribución, tipos de leche, canales de comercialización (en Cali) y en Colombia (1968)
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