Influencia de la fuerza iónica y algunos reductores sobre la extracción y coagulación de proteinas del buchón de agua (Eichhornia crassipes).
Se estudió el efecto de la adición de sal, disulfito de sodio y el b-mercaptoetanol sobre el proceso de fraccionamiento húmedo de las proteínas del buchón de agua. Los resultados muestran que la coagulación de las proteínas en forma de un concentrado protéico se logra mediante una acción conjunta de...
| Autores principales: | , |
|---|---|
| Formato: | Artículo |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Instituto Colombiano Agropecuario
2018
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.12324/31407 |
Ejemplares similares: Influencia de la fuerza iónica y algunos reductores sobre la extracción y coagulación de proteinas del buchón de agua (Eichhornia crassipes).
- Valor nutritivo de un concentrado protéico obtenido a partir de buchón de agua (Eichhornia crassipes).
- Use of the water hyacinth (Eichhornia crassipes) in the ecological regeneration process of lentic water systems
- Optimización de la fitorremediación de mercurio en humedales de flujo contínuo empleando Eichhornia crassipes Jacinto de agua.
- Capacidad de las macrofitas Lemna minor y Eichhornia crassipes para eliminar el níquel
- Biological control of three floating water weeds, Eichhornia crassipes, Pistia stratiotes, and Salvinia molesta in the Republic of Congo
- A week in the life of Fen Beed at Biological Control Center for Africa, International Institute of Tropical Agriculture, Cotonou, Republic of Benin, West Africa