Experiencias y resultados del convenio ICA-Holanda para el mejoramiento de la industria panelera.

Experiencias y resultados del convenio ICA-Holanda para el mejoramiento de la industria panelera.

Se presentan las experiencias y resultados del Convenio ICA-Holanda para el mejoramiento de la industria de la panela. Inicialmente se destaca la importancia económica y social de la industria panelera en Colombia, contribución al producto interno bruto, área sembrada, con caña de azucar para panela...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: García Bernal, Hugo Reinel
Formato: paper
Lenguaje:Español
Publicado: Instituto Colombiano Agropecuario - ICA 2018
Materias:
Elaboración y preservación de los alimentos - Q02
Saccharum officinarum
Procesamiento
Investigación
Transferencia de tecnología
Transitorios
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12324/30921
id RepoAGROSAVIA30921
record_format dspace
spelling RepoAGROSAVIA309212021-09-08T14:35:49Z Experiencias y resultados del convenio ICA-Holanda para el mejoramiento de la industria panelera. García Bernal, Hugo Reinel Elaboración y preservación de los alimentos - Q02 Saccharum officinarum Procesamiento Investigación Transferencia de tecnología Transitorios Se presentan las experiencias y resultados del Convenio ICA-Holanda para el mejoramiento de la industria de la panela. Inicialmente se destaca la importancia económica y social de la industria panelera en Colombia, contribución al producto interno bruto, área sembrada, con caña de azucar para panela, producción, empleo. Se dan los antecedentes del Convenio de investigación y divulgación para el mejoramiento de la industria de la panela CIMPA y los criterios que se tuvieron en cuenta para seleccionar la hoya geográfica del Río Suárez como sede del mismo. Se señalan los objetivos del Convenio, sus avances y resultados en los diferentes proyectos adelantados por éste, como son: estudios socioeconómicos, mejoramiento de las condiciones de molienda, asesoría a los fabricantes de equipos para industria panelera, mejoramiento de la calidad de la panela, estudio de la composición de la panela, mejoramiento de hornillas y secado de bagazo, Se indican las actividades de divulgación y transferencia de tecnología realizadas, los sitios por departamento y los técnicos y productores capacitados Caña panelera-Saccharum officinarum - Saccharum officinarum L. 2018-09-20T17:30:55Z 2018-09-20T17:30:55Z 1991 paper Ponencia http://purl.org/coar/resource_type/c_8544 info:eu-repo/semantics/lecture https://purl.org/redcol/resource_type/ARTOTR http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 http://hdl.handle.net/20.500.12324/30921 18918 reponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia repourl:https://repository.agrosavia.co instname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA spa Veinte años de tecnología agropecuaria al servicio del minifundio: memorias Bogotá (Colombia) 253 267 Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ Acceso a texto completo info:eu-repo/semantics/openAccess application/pdf application/pdf Cundinamarca Bogotá Instituto Colombiano Agropecuario - ICA SENA
institution Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria
collection Repositorio AGROSAVIA
language Español
topic Elaboración y preservación de los alimentos - Q02
Saccharum officinarum
Procesamiento
Investigación
Transferencia de tecnología
Transitorios
spellingShingle Elaboración y preservación de los alimentos - Q02
Saccharum officinarum
Procesamiento
Investigación
Transferencia de tecnología
Transitorios
García Bernal, Hugo Reinel
Experiencias y resultados del convenio ICA-Holanda para el mejoramiento de la industria panelera.
description Se presentan las experiencias y resultados del Convenio ICA-Holanda para el mejoramiento de la industria de la panela. Inicialmente se destaca la importancia económica y social de la industria panelera en Colombia, contribución al producto interno bruto, área sembrada, con caña de azucar para panela, producción, empleo. Se dan los antecedentes del Convenio de investigación y divulgación para el mejoramiento de la industria de la panela CIMPA y los criterios que se tuvieron en cuenta para seleccionar la hoya geográfica del Río Suárez como sede del mismo. Se señalan los objetivos del Convenio, sus avances y resultados en los diferentes proyectos adelantados por éste, como son: estudios socioeconómicos, mejoramiento de las condiciones de molienda, asesoría a los fabricantes de equipos para industria panelera, mejoramiento de la calidad de la panela, estudio de la composición de la panela, mejoramiento de hornillas y secado de bagazo, Se indican las actividades de divulgación y transferencia de tecnología realizadas, los sitios por departamento y los técnicos y productores capacitados
format paper
author García Bernal, Hugo Reinel
author_facet García Bernal, Hugo Reinel
author_sort García Bernal, Hugo Reinel
title Experiencias y resultados del convenio ICA-Holanda para el mejoramiento de la industria panelera.
title_short Experiencias y resultados del convenio ICA-Holanda para el mejoramiento de la industria panelera.
title_full Experiencias y resultados del convenio ICA-Holanda para el mejoramiento de la industria panelera.
title_fullStr Experiencias y resultados del convenio ICA-Holanda para el mejoramiento de la industria panelera.
title_full_unstemmed Experiencias y resultados del convenio ICA-Holanda para el mejoramiento de la industria panelera.
title_sort experiencias y resultados del convenio ica-holanda para el mejoramiento de la industria panelera.
publisher Instituto Colombiano Agropecuario - ICA
publishDate 2018
url http://hdl.handle.net/20.500.12324/30921
work_keys_str_mv AT garciabernalhugoreinel experienciasyresultadosdelconvenioicaholandaparaelmejoramientodelaindustriapanelera
_version_ 1808104646282051584

Ejemplares similares