Colorantes en la industria panelera.

Colorantes en la industria panelera.

Caña panelera-Saccharum officinarum - Saccharum officinarum L.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Durán Castro, Néstor
Formato: book part
Lenguaje:Español
Publicado: Convenio ICA-Holanda de Investigación y Divulgación para el Mejoramiento de la Industria Panelera en Colombia 2018
Materias:
Aditivos alimentarios - Q05
Aditivos alimentarios
Transitorios
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12324/30484
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spelling RepoAGROSAVIA304842022-04-08T20:15:15Z Colorantes en la industria panelera. Durán Castro, Néstor Aditivos alimentarios - Q05 Aditivos alimentarios Transitorios Caña panelera-Saccharum officinarum - Saccharum officinarum L. 2018-09-20T17:12:09Z 2018-09-20T17:12:09Z 1988 book part Capítulo http://purl.org/coar/resource_type/c_3248 info:eu-repo/semantics/bookPart https://purl.org/redcol/resource_type/CAP_LIB http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 http://hdl.handle.net/20.500.12324/30484 18055 reponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia repourl:https://repository.agrosavia.co instname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA spa 69 73 304584; Avances en el cultivo de caña y elaboración de panela Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ Acceso a texto completo info:eu-repo/semantics/openAccess 5 paginas. application/pdf application/pdf Santander Barbosa Colombia Convenio ICA-Holanda de Investigación y Divulgación para el Mejoramiento de la Industria Panelera en Colombia Barbosa (Colombia)
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