Estudios fisiológicos con el mutante alcobaca para postmaduración de los frutos de tomate.

En los campos de la Estación Experimental y laboratorios del Departamento de Horticultura de la Universidad de Florida (Gainesville, USA), se llevó a cabo un estudio con el fin de caracterizar el patrón de post-maduración de los frutos de tomate del mutante Alcobaca. Este genotipo exhibió un patrón...

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Bibliographic Details
Main Authors:	Hall, Chett B., Gull, Dwain D., Lobo Arias, Mario
Format:	article
Language:	Español
Published:	Instituto Colombiano Agropecuario 2018
Subjects:	Cultivo - F01 Tomate Maduración Respiración Etileno Dioxido de carbono Genes Hortalizas y plantas aromáticas
Online Access:	http://hdl.handle.net/20.500.12324/30331

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institution	Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria
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description	En los campos de la Estación Experimental y laboratorios del Departamento de Horticultura de la Universidad de Florida (Gainesville, USA), se llevó a cabo un estudio con el fin de caracterizar el patrón de post-maduración de los frutos de tomate del mutante Alcobaca. Este genotipo exhibió un patrón climatérico para respiración y evolución de etileno, siendo ambos procesos más lentos y prolongados en el tiempo que los de genotipos de postmaduración normal. Los híbridos entre Alcobaca y progenitores normales presentaron picos respitarios y de evolución de etileno intermedios entre ambos padres y una reducida actividad de la enzima poligalacturonasa (PG) con relación al progenitor normal. El híbrido entre los mutantes rin y Alcobaca presentó pico respiratorio y actividad de la enzima PG reducidos. El híbrido nor X Alcobaca exhibió fenotipo mutante (color anormal) y valores para el pico de etileno y actividad de la enzima PG intermedios entre ambos padres. Efectos de dosis de genes para el pico de evolución de etileno y la actividad de la enzima PG se encontraron al comparar los híbridos entre Alcobaca y materiales de sazonamiento normal con el híbrido entre los mutantes para postmaduración rin y Alcobaca
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Estudios fisiológicos con el mutante alcobaca para postmaduración de los frutos de tomate.

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