Evaluación físico-química y microbiológica de algunos derivados lácteos producidos en tres municipios del Meta.

Evaluación físico-química y microbiológica de algunos derivados lácteos producidos en tres municipios del Meta.

Médico Veterinario Zootecnista

Bibliographic Details
Main Authors: Rincón Novoa, R., Gutiérrez López, D.E.
Format: bachelor thesis
Language:Español
Published: Universidad de los Llanos 2018
Subjects:
Contaminación y toxicología de los alimentos - Q03
Composición de los alimentos - Q04
Productos lácteos
Control de calidad
Higiene veterinaria
Ganadería y especies menores
Online Access:http://hdl.handle.net/20.500.12324/29885
Description
Summary:Médico Veterinario Zootecnista

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