Evaluación físico-química y microbiológica de algunos derivados lácteos producidos en tres municipios del Meta.

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Evaluación físico-química y microbiológica de algunos derivados lácteos producidos en tres municipios del Meta.

Médico Veterinario Zootecnista

Bibliographic Details
Main Authors:	Rincón Novoa, R., Gutiérrez López, D.E.
Format:	bachelor thesis
Language:	Español
Published:	Universidad de los Llanos 2018
Subjects:	Contaminación y toxicología de los alimentos - Q03 Composición de los alimentos - Q04 Productos lácteos Control de calidad Higiene veterinaria Ganadería y especies menores
Online Access:	http://hdl.handle.net/20.500.12324/29885

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