La crianza del cuy

En los últimos 5 años, la crianza del cuy en forma tecnificada se ha extendido significativamente en diferentes municipios del Departamento de Nariño y otras zonas del país, dadas las facilidades de manejo y alimentación, así como por la gran calidad proteica de su carne.

Bibliographic Details
Main Author: Correa Nieto, Ramón
Format: book
Language:Español
Published: Instituto Colombiano Agropecuario - ICA 1988
Subjects:
Online Access:http://hdl.handle.net/20.500.12324/29829
Description
Summary:En los últimos 5 años, la crianza del cuy en forma tecnificada se ha extendido significativamente en diferentes municipios del Departamento de Nariño y otras zonas del país, dadas las facilidades de manejo y alimentación, así como por la gran calidad proteica de su carne.