La crianza del cuy

En los últimos 5 años, la crianza del cuy en forma tecnificada se ha extendido significativamente en diferentes municipios del Departamento de Nariño y otras zonas del país, dadas las facilidades de manejo y alimentación, así como por la gran calidad proteica de su carne.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Correa Nieto, Ramón
Formato: book
Lenguaje:Español
Publicado: Instituto Colombiano Agropecuario - ICA 1988
Materias:
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12324/29829
Descripción
Sumario:En los últimos 5 años, la crianza del cuy en forma tecnificada se ha extendido significativamente en diferentes municipios del Departamento de Nariño y otras zonas del país, dadas las facilidades de manejo y alimentación, así como por la gran calidad proteica de su carne.