Saltar al contenido
VuFind
    • English
    • Español
Avanzado
  • Otras fórmulas para preparar h...
  • Citar
  • Describir
  • Imprimir
  • Exportar Registro
    • Exportar a RefWorks
    • Exportar a EndNoteWeb
    • Exportar a EndNote
  • Enlace Permanente
Imagen de Portada
Código QR

Otras fórmulas para preparar hortalizas.

Zanahoria-Daucus carota

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Aristizabal de Borja, N.
Formato: Libro
Publicado: Servicio Nacional de Aprendizaje 1986
Materias:
Elaboración y preservación de los alimentos - Q02
Educación - C10
Hortalizas
Alimentación humana
Sopas
Capacitación
Hortalizas y plantas aromáticas
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12324/29458
  • Descripción
  • Ejemplares similares
  • Vista Equipo

Ejemplares similares

  • Consideraciones microbiológicas con relación al secado de frutas, hortalizas y especias.
    por: Juven, B.J.
    Publicado: (2018)
  • Preparemos los envases de vidrio para conservar las hortalizas.
    por: Aristizabal de Borja, N.
    Publicado: (1986)
  • Deshidratación comercial de hortalizas: trabajo especial
    por: Barreto Osorio, José Dairo
    Publicado: (1976)
  • Transformación de frutas y hortalizas en Colombia.
    por: Piedrahíta G, Carlos A.
    Publicado: (2018)
  • Deshidratación de frutas y hortalizas con aire caliente.
    por: Neira D, F.
    Publicado: (2018)

© Copyright 2026, Todos los Derechos Reservados UNA