Harina de pescado

Aunque para elaboraión la hárina de péscado se pueden utilizar cualquier clase o especie de pez, por su facilidad, catÍ.tidad y disponibilidad ias espedes de peces más uti1lzadas son: la Arichoveta, el Nerring y el Menhaden entre oHos Para reservar el material crudo inidaÍtnente se tttili:t6 la sal...

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Bibliographic Details
Main Author:	Ramírez Polanco, Eduardo
Format:	book part
Language:	Español
Published:	Instituto Colombiano Agropecuario - ICA 2018
Subjects:	Composición de alimentos para animales - Q54 Harina de pescado Procesamiento Métodos Valor nutritivo Nutrientes Ganadería y especies menores
Online Access:	http://hdl.handle.net/20.500.12324/29006

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Harina de pescado

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