Castro Ordoñez, S., & Rosa, G. (1972). Estudio de los azúcares y otros componentes químicos inmediatos en la papa criolla (Solanum phureja). Universidad Nacional de Colombia.
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Cita Chicago Style (17a ed.)
Castro Ordoñez, Saúl, y Guzmán Rosa. Estudio De Los Azúcares Y Otros Componentes Químicos Inmediatos En La Papa Criolla (Solanum Phureja). Universidad Nacional de Colombia, 1972.
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Cita MLA (9a ed.)
Castro Ordoñez, Saúl, y Guzmán Rosa. Estudio De Los Azúcares Y Otros Componentes Químicos Inmediatos En La Papa Criolla (Solanum Phureja). Universidad Nacional de Colombia, 1972.
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