Comercialización y consumo de productos pesqueros en Bogotá.

Los fines del estudio son : cuantificar el volúmen de pescado en sus diversas formas que llega a Bogotá por vía terrestre y vía aérea. Conocer los principales aspectos de comercialización del pescado, canales de comercialización, distribución mayorista y minorista, precios y márgenes de comercializa...

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Bibliographic Details

Main Authors:	Mora J, G.E., Olazabal B, M.
Format:	Capítulo de libro
Language:	Español
Published:	Instituto Colombiano Agropecuario 2018
Subjects:	Comercio, mercado y distribución - E70 Productos derivados del pescado Mercadeo Transversal
Online Access:	http://hdl.handle.net/20.500.12324/23985