La situación del mercado de ganado de carne en Colombia.

La situación del mercado de ganado de carne en Colombia.

Las principales regiones productoras de ganado de carne en Colombia son: Costa Norte, valle del río Magdalena, Llanos Orientales, Valle del Cauca y región del Sur. Los centros de consumo más importantes son: Bogotá, Cali, Medellín, Barranquilla y Bucaramanga. Bogotá constituye un gran centro de cons...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Bowser, M.F.
Formato: book part
Lenguaje:Español
Publicado: Instituto Colombiano Agropecuario 2018
Materias:
Comercio, mercado y distribución - E70
Ganado de carne
Mercadeo
Ganadería y especies menores
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12324/23538
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spelling RepoAGROSAVIA235382022-01-26T16:13:57Z La situación del mercado de ganado de carne en Colombia. Bowser, M.F. Comercio, mercado y distribución - E70 Ganado de carne Mercadeo Ganadería y especies menores Las principales regiones productoras de ganado de carne en Colombia son: Costa Norte, valle del río Magdalena, Llanos Orientales, Valle del Cauca y región del Sur. Los centros de consumo más importantes son: Bogotá, Cali, Medellín, Barranquilla y Bucaramanga. Bogotá constituye un gran centro de consumo del ganado de los Llanos Orientales y del alto del río Magdalena. Cali como centro de consumo necesita importar carne de otras regiones productoras como la Costa Norte. Medellín representa el mercado ganadero más importante de varias regiones de la Costa Norte. Barranquilla es el principal centro consumidor de la Costa Norte y desde allí hay facilidades de exportar carne a otros países. Bucaramanga es importante como mercado para el Cesar, el oriente de Bolívar y los Santanderes. En el norte de Antioquia, Córdoba, Sucre y Bolívar, el principal movimiento de ganado es Medellín. El ganado del Cesar, sur del Magdalena, oriente de Bolívar, Norte de Santander y Santander, se desplaza a Bucaramanga y Cúcuta. El ganado se desplaza en el Valle del Cauca desde Medellín y otras regiones cercanas. El ganado del valle del río Magdalena se desplaza a Bogotá, Medellín, Bucaramanga, Ibagué y Armenia. Casi todo el ganado de los Llanos Orientales va al mercado de Bogotá. Parte del ganado de Arauca es negociado en Venezuela. Se describe brevemente el sistema de carreteras, el transporte férreo, el transporte fluvial y el transporte por avión, que afectan la comercialización de ganado. Se mencionan algunas de las barreras existentes para el mercado de ganado Ganado de carne-Ganadería carne 2018-09-12T03:56:55Z 2018-09-12T03:56:55Z 1969 book part Capítulo http://purl.org/coar/resource_type/c_3248 info:eu-repo/semantics/bookPart https://purl.org/redcol/resource_type/CAP_LIB http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 http://hdl.handle.net/20.500.12324/23538 3619 reponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia repourl:https://repository.agrosavia.co instname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA spa 262 281 14101 ; Curso corto sobre ganado de carne Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ Acceso a texto completo info:eu-repo/semantics/openAccess application/pdf application/pdf Tolima Ibagué Colombia Instituto Colombiano Agropecuario Fondo Ganadero del Tolima Ibagué (Colombia)
institution Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria
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Bowser, M.F.
La situación del mercado de ganado de carne en Colombia.
description Las principales regiones productoras de ganado de carne en Colombia son: Costa Norte, valle del río Magdalena, Llanos Orientales, Valle del Cauca y región del Sur. Los centros de consumo más importantes son: Bogotá, Cali, Medellín, Barranquilla y Bucaramanga. Bogotá constituye un gran centro de consumo del ganado de los Llanos Orientales y del alto del río Magdalena. Cali como centro de consumo necesita importar carne de otras regiones productoras como la Costa Norte. Medellín representa el mercado ganadero más importante de varias regiones de la Costa Norte. Barranquilla es el principal centro consumidor de la Costa Norte y desde allí hay facilidades de exportar carne a otros países. Bucaramanga es importante como mercado para el Cesar, el oriente de Bolívar y los Santanderes. En el norte de Antioquia, Córdoba, Sucre y Bolívar, el principal movimiento de ganado es Medellín. El ganado del Cesar, sur del Magdalena, oriente de Bolívar, Norte de Santander y Santander, se desplaza a Bucaramanga y Cúcuta. El ganado se desplaza en el Valle del Cauca desde Medellín y otras regiones cercanas. El ganado del valle del río Magdalena se desplaza a Bogotá, Medellín, Bucaramanga, Ibagué y Armenia. Casi todo el ganado de los Llanos Orientales va al mercado de Bogotá. Parte del ganado de Arauca es negociado en Venezuela. Se describe brevemente el sistema de carreteras, el transporte férreo, el transporte fluvial y el transporte por avión, que afectan la comercialización de ganado. Se mencionan algunas de las barreras existentes para el mercado de ganado
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