Como sacrificar ovinos y preparar su carne.

Como sacrificar ovinos y preparar su carne.

Ovinos-Ganado ovino - Ovis aries

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Sabogal Ospina, J.Y.
Formato: book
Lenguaje:Español
Publicado: Instituto Colombiano Agropecuario 1974
Materias:
Ganadería - L01
Ovinos
Sacrificio
Carne
Conservación
Consumo
Ganadería y especies menores
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12324/23481

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