Criterios generales para proyectos de mataderos en Colombia

La producción de ganado de carne es dispersa, aunque haya zonas relativamente especializadas , no están concentradas en una sola región del país y a menudo carecen de vfas de comunicación que las conocen con los centros de consumo más próximos.

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Lorente, L., Supelano, S. A., Balcázar Vanegas, Álvaro, Jaramillo., L.
Formato: book
Lenguaje:Español
Publicado: Corporación de Estudios Ganaderos y Agrícolas 1985
Materias:
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12324/23029
Descripción
Sumario:La producción de ganado de carne es dispersa, aunque haya zonas relativamente especializadas , no están concentradas en una sola región del país y a menudo carecen de vfas de comunicación que las conocen con los centros de consumo más próximos.