Efecto del nivel de melaza y proteína sobre el crecimiento y acabado del cerdo.

El objetivo del experimento es estudiar el efecto del nivel de proteína y de melaza sobre el comportamiento de cerdos en crecimiento y acabado. 108 cerdos con peso inicial promedio de 21.2 kilogramos se utilizaron. En Bogotá, los animales se distribuyeron al azar en 12 tratamientos de 9 animales cad...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Obando Correa, H., Moncada Bueno, A., Maner, J.H., Corzo Mantilla, M.A.
Formato:	book part
Lenguaje:	Español
Publicado:	Instituto Colombiano Agropecuario 2018
Materias:	Fisiología animal nutrición - L51 Cerdo Enriquecimiento de los alimentos Melaza Proteinas Crecimiento Ganadería y especies menores
Acceso en línea:	http://hdl.handle.net/20.500.12324/22505

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spelling	RepoAGROSAVIA225052022-01-26T15:50:00Z Efecto del nivel de melaza y proteína sobre el crecimiento y acabado del cerdo. Obando Correa, H. Moncada Bueno, A. Maner, J.H. Corzo Mantilla, M.A. Fisiología animal nutrición - L51 Cerdo Enriquecimiento de los alimentos Melaza Proteinas Crecimiento Ganadería y especies menores El objetivo del experimento es estudiar el efecto del nivel de proteína y de melaza sobre el comportamiento de cerdos en crecimiento y acabado. 108 cerdos con peso inicial promedio de 21.2 kilogramos se utilizaron. En Bogotá, los animales se distribuyeron al azar en 12 tratamientos de 9 animales cada uno y se alojaron en corrales de concreto, se utilizaron 3 niveles de proteína (13 por ciento, 16 por ciento y 19 por ciento) en combinación con 4 niveles de melaza (0 por ciento, 15 por ciento, 22.5 por ciento y 30 por ciento). En Palmira, se utilizaron 10 animales por tratamiento con peso promedio inicial de 22 kilogramos. El nivel de melaza no influyó en los aumentos de peso, a pesar de que a medida que aumenta su nivel en la dieta, causa reducción en la eficiencia de conversión de alimento, reduce el costo por kilo de aumento de peso. A un nivel de 30 por ciento en la dieta, la melaza tiene efectos laxantes, pero sin afectar los aumentos de peso. La inclusión de melaza en las dietas permite el uso de 13 por ciento de proteína, cuando se usa torta de soya como suplemento protéico, porque se mejora el balance de aminoácidos en la dieta. 2018-09-12T00:29:02Z 2018-09-12T00:29:02Z 1968 book part Capítulo http://purl.org/coar/resource_type/c_3248 info:eu-repo/semantics/bookPart https://purl.org/redcol/resource_type/CAP_LIB http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 http://hdl.handle.net/20.500.12324/22505 1080 reponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia repourl:https://repository.agrosavia.co instname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA spa 22 27 18353 ; Día de campo sobre porcinos Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ Acceso a texto completo info:eu-repo/semantics/openAccess application/pdf application/pdf Cundinamarca Bogotá Colombia Instituto Colombiano Agropecuario Bogotá (Colombia)
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Efecto del nivel de melaza y proteína sobre el crecimiento y acabado del cerdo.

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