Sánchez, T., Dufour, D., Morante Herrera, N., & Ceballos Aguirre, G. (2018). Caracterización fisicoquímica del primer almidón natural de yuca ceroso (libre de amilosa) descubierta en CIAT. CIAT.
Chicago Style CitationSánchez, Teresa, Dominique Dufour, Nelson Morante Herrera, and Germán Ceballos Aguirre. Caracterización Fisicoquímica Del Primer Almidón Natural De Yuca Ceroso (libre De Amilosa) Descubierta En CIAT. CIAT, 2018.
MLA CitationSánchez, Teresa, Dominique Dufour, Nelson Morante Herrera, and Germán Ceballos Aguirre. Caracterización Fisicoquímica Del Primer Almidón Natural De Yuca Ceroso (libre De Amilosa) Descubierta En CIAT. CIAT, 2018.
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