El cultivo de la cebolla de rama.
La cebolla junca es muy conocida y cultivada en Colombia, es llamada también cebolla de rama, cebolla de hoja, cebolla de verde o cebolla de tallo. Es muy apreciada por su valor nutritivo y como condimento. Se consumen sus tallos y hojas, y como condimento en sopas, carnes y diversos platos. Los may...
| Autores principales: | , |
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| Formato: | book |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
SENA
2018
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.12324/2071 |