NOVA :Variedad apta para la industria de papa a la francesa

La variedad NOVA presenta excelente desempeño para procesamiento en papas a la francesa. Los tubérculos poseen una relación largo/ancho de 1.5 y el 90% de la producción presenta tamaños mayores a 75 mm, lo que la hace ideal para su transformación en bastones. La materia seca promedio es de 19.5% de...

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Bibliographic Details
Main Authors:	Caldiz, Daniel, Mateus, Julian, Valbuena, Iván, Moreno, José Dílmer, Villamil, Héctor
Format:	book
Language:	Español
Published:	‎‎Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA 2018
Subjects:	Genética vegetal y fitomejoramiento - F30 Papa Tubérculos Cruzamiento Clones Características del producto Características agronómicas Fertilización Enfermedades y plagas Usos Variedades Raíces y tubérculos
Online Access:	http://hdl.handle.net/20.500.12324/20698

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description	La variedad NOVA presenta excelente desempeño para procesamiento en papas a la francesa. Los tubérculos poseen una relación largo/ancho de 1.5 y el 90% de la producción presenta tamaños mayores a 75 mm, lo que la hace ideal para su transformación en bastones. La materia seca promedio es de 19.5% dependiendo de la zona y la época de producción.
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NOVA :Variedad apta para la industria de papa a la francesa

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