El cultivo de la acelga.
La acelga es una hortaliza muy importante para la alimentación porque es muy rica en calorías, proteínas, calcio, fósforo y otros minerales necesarios para mantener buena salud. De ella se consumen las hojas enteras, también se acostumbra usar únicamente los pecíolos que son carnosos. Es una hortali...
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | book |
| Language: | Español |
| Published: |
SENA
2018
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/20.500.12324/2069 |