El cultivo del apio.
El apio es una planta herbácea muy fácil de cultivar, de alto valor nutritivo por sus hojas y tallos blanqueados, que se emplean en la preparación de sopas, ensaladas, carnes y varios platos más. Las semillas se utilizan como condimento al ser pulverizadas. Es bianual porque en el primer año se desa...
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | book |
| Language: | Español |
| Published: |
SENA
2018
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/20.500.12324/2066 |