Cebollín Allium schoenoprasum L.
Es una de las hierbas más apetecidas y de mayor demanda en el mercado internacional. • En Colombia, se cultiva principalmente en Cundinamarca. •Se comercializa en fresco, procesado, congelado y deshidratado. • EL cebollín es de clima frío pero se adapta a hábitats secos y soleados.
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| Otros Autores: | |
| Formato: | book |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Universidad Nacional de Colombia
2018
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| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.12324/1979 |