Fisiología en almacenamiento de la flor colombiana

La fisiología y la calidad de la flor cortada están determinadas por una serie de factores endógenos y exógenos. Los factores de precosecha como la intensidad lumínica, la temperatura, la humedad relativa, la nutrición y el suministro de agua son muy importantes para producir flores con alto conteni...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Fischer, Gerhard
Formato:	paper
Lenguaje:	Español
Publicado:	Universidad Nacional de Colombia - UNAL 2018
Materias:	Fisiología de la planta crecimiento y desarrollo - F62 Fisiologia Flores Variación genetica Almacenamiento Corte Transitorios
Acceso en línea:	http://hdl.handle.net/20.500.12324/19675

id	RepoAGROSAVIA19675
record_format	dspace
spelling	RepoAGROSAVIA196752022-11-21T20:01:08Z Fisiología en almacenamiento de la flor colombiana Fischer, Gerhard Fisiología de la planta crecimiento y desarrollo - F62 Fisiologia Flores Variación genetica Almacenamiento Corte Transitorios La fisiología y la calidad de la flor cortada están determinadas por una serie de factores endógenos y exógenos. Los factores de precosecha como la intensidad lumínica, la temperatura, la humedad relativa, la nutrición y el suministro de agua son muy importantes para producir flores con alto contenido de carbohidratos y resistencia en el manejo poscosecha. Flores cosechadas con botones más cerrados producen menos etileno y son menos sensibles a este gas, además de adaptarse mejor a bajas temperaturas. Los carbohidratos, como fuente principal de energía, determinan la longevidad de los pétalos, siendo la sacarosa la forma química como circulan los azúcares en la flor de corte. Debido a su morfología, los pétalos son muy susceptibles a la deshidratación y algunas especies no resisten un almacenamiento en seco sino solamente en agua. Las temperaturas del almacenamiento dependen del origen de la especie, siendo 1°C muy apropiado para claveles, rosas y crisantemo. Un preenfriamiento de las flores para eliminar el calor del invernadero es indispensable. 2018-09-11T21:49:44Z 2018-09-11T21:49:44Z 2000 paper Ponencia http://purl.org/coar/resource_type/c_8544 info:eu-repo/semantics/lecture https://purl.org/redcol/resource_type/ARTOTR http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 http://hdl.handle.net/20.500.12324/19675 62538 reponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia repourl:https://repository.agrosavia.co instname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA spa Bogotá (Colombia) 81 94 Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ Acceso a texto completo info:eu-repo/semantics/openAccess application/pdf application/pdf Cundinamarca Bogotá Universidad Nacional de Colombia - UNAL Asociacion Hortifruticola de Colombia - ASOHOFRUCOL
institution	Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria
collection	Repositorio AGROSAVIA
language	Español
topic	Fisiología de la planta crecimiento y desarrollo - F62 Fisiologia Flores Variación genetica Almacenamiento Corte Transitorios
spellingShingle	Fisiología de la planta crecimiento y desarrollo - F62 Fisiologia Flores Variación genetica Almacenamiento Corte Transitorios Fischer, Gerhard Fisiología en almacenamiento de la flor colombiana
description	La fisiología y la calidad de la flor cortada están determinadas por una serie de factores endógenos y exógenos. Los factores de precosecha como la intensidad lumínica, la temperatura, la humedad relativa, la nutrición y el suministro de agua son muy importantes para producir flores con alto contenido de carbohidratos y resistencia en el manejo poscosecha. Flores cosechadas con botones más cerrados producen menos etileno y son menos sensibles a este gas, además de adaptarse mejor a bajas temperaturas. Los carbohidratos, como fuente principal de energía, determinan la longevidad de los pétalos, siendo la sacarosa la forma química como circulan los azúcares en la flor de corte. Debido a su morfología, los pétalos son muy susceptibles a la deshidratación y algunas especies no resisten un almacenamiento en seco sino solamente en agua. Las temperaturas del almacenamiento dependen del origen de la especie, siendo 1°C muy apropiado para claveles, rosas y crisantemo. Un preenfriamiento de las flores para eliminar el calor del invernadero es indispensable.
format	paper
author	Fischer, Gerhard
author_facet	Fischer, Gerhard
author_sort	Fischer, Gerhard
title	Fisiología en almacenamiento de la flor colombiana
title_short	Fisiología en almacenamiento de la flor colombiana
title_full	Fisiología en almacenamiento de la flor colombiana
title_fullStr	Fisiología en almacenamiento de la flor colombiana
title_full_unstemmed	Fisiología en almacenamiento de la flor colombiana
title_sort	fisiología en almacenamiento de la flor colombiana
publisher	Universidad Nacional de Colombia - UNAL
publishDate	2018
url	http://hdl.handle.net/20.500.12324/19675
work_keys_str_mv	AT fischergerhard fisiologiaenalmacenamientodelaflorcolombiana
_version_	1808106242245132288

Fisiología en almacenamiento de la flor colombiana

Ejemplares similares