Tendencias de los mercados de frutas y hortalizas : oportunidades y exigencias
El comercio mundial de productos agropecuarios en general y hortofruticolas en particular, se expandió de manera importante durante la década de los años noventa. Indudablemente los cambios de la economía mundial relacionados con la integración de mercados de bienes y servicios, y con la creciente...
Autor principal: | |
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Formato: | paper |
Lenguaje: | Español |
Publicado: |
Universidad Nacional de Colombia - UNAL
2018
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Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.12324/19668 |
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RepoAGROSAVIA196682022-11-21T20:45:15Z Tendencias de los mercados de frutas y hortalizas : oportunidades y exigencias Perfetti del Corral, Juán José Comercio, mercado y distribución - E70 Mercados Frutas Hortalizas Comercio Frutales El comercio mundial de productos agropecuarios en general y hortofruticolas en particular, se expandió de manera importante durante la década de los años noventa. Indudablemente los cambios de la economía mundial relacionados con la integración de mercados de bienes y servicios, y con la creciente liberación de los mercados cambiarios y financieros, actuaron a favor de la reactivación de los flujos de comercio, configurando un escenario de alta competitividad entre países exportadores y de mayores exigencias y regulaciones no arancelarias por parte de los países importadores. Específicamente, el comecio de frutas frescas experimentó un crecimiento anual promedio de 5,63% entre 1990 y 1998, mientras que el comercio hortícola lo hizo al 4,04% y el sector de procesados al 4,68%. En el grupo de frutas frescas, se destaca el comportamiento de las exportaciones mundiales de las frutas tropicales por su alto dinamismo y aún más por la tendencia positiva de las remuneraciones obtenidas en los mercados internacionales. Es así como el valor de estas exportaciones creció entre 1990 y 1998 a una tasa anua) promedio de 8,2% en tanto que el crecimiento de los volúmenes transados fue de sólo 2,9%, de donde se concluye que los precios reconocidos por estas exportaciones se incrementaron durante la década pasada. El mercado de los Estados Unidos se destaca por ser el de mayor crecimiento en volumen de frutas frescas tropicales, mientras que el mercado europeo presenta mayores crecimientos en el valor pagado por este tipo de productos. Ovinos-Ganado ovino - Ovis aries 2018-09-11T21:49:12Z 2018-09-11T21:49:12Z 2000 paper Ponencia http://purl.org/coar/resource_type/c_8544 info:eu-repo/semantics/lecture https://purl.org/redcol/resource_type/ARTOTR http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 http://hdl.handle.net/20.500.12324/19668 62531 reponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia repourl:https://repository.agrosavia.co instname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA spa Bogotá (Colombia) 11 25 Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ Acceso a texto completo info:eu-repo/semantics/openAccess application/pdf application/pdf Cundinamarca Bogotá Universidad Nacional de Colombia - UNAL Asociacion Hortifruticola de Colombia - ASOHOFRUCOL |
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Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria |
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Comercio, mercado y distribución - E70 Mercados Frutas Hortalizas Comercio Frutales Perfetti del Corral, Juán José Tendencias de los mercados de frutas y hortalizas : oportunidades y exigencias |
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El comercio mundial de productos agropecuarios en general y hortofruticolas en particular, se expandió de manera importante durante la década de los años noventa. Indudablemente los cambios de la economía mundial relacionados con la integración de mercados de
bienes y servicios, y con la creciente liberación de los mercados cambiarios y financieros, actuaron a favor de la reactivación de los flujos de comercio, configurando un escenario de alta competitividad entre países exportadores y de mayores exigencias y regulaciones no arancelarias por parte de los países importadores.
Específicamente, el comecio de frutas frescas experimentó un crecimiento anual promedio de 5,63% entre 1990 y 1998, mientras que el comercio hortícola lo hizo al 4,04% y el sector de procesados al 4,68%. En el grupo de frutas frescas, se destaca el comportamiento de las exportaciones mundiales de las frutas tropicales por su alto dinamismo y aún más por la tendencia positiva de las remuneraciones obtenidas en los mercados internacionales.
Es así como el valor de estas exportaciones creció entre 1990 y 1998 a una tasa anua) promedio de 8,2% en tanto que el crecimiento de los volúmenes transados fue de sólo 2,9%, de donde se concluye que los precios reconocidos por estas exportaciones se incrementaron durante la década pasada.
El mercado de los Estados Unidos se destaca por ser el de mayor crecimiento en volumen de frutas frescas tropicales, mientras que el mercado europeo presenta mayores crecimientos en el valor pagado por este tipo de productos. |
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