El cultivo del repollo
Dentro de las Crucíferas, el repollo ó col Brassica oleracea L. var. capitata es una hortaliza que puede ser establecida tanto en la temporada otoño-invierno como primavera-verano. Las hojas compactadas que forman la cabeza son las partes comestibles de esta hortaliza
| Otros Autores: | |
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| Formato: | book |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Instituto Colombiano Agropecuario - ICA
2018
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| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.12324/1900 |