Análisis de requerimientos para la reactivación de la planta procesadora de yuca en Aguazul Casanare

Análisis de requerimientos para la reactivación de la planta procesadora de yuca en Aguazul Casanare

Yuca-Mandioca - Manihot esculenta

Bibliographic Details
Main Author: Alvarado Salamanca, Adriana Paola
Other Authors: Fernet Diaz, Antonio
Format: bachelor thesis
Language:Español
Published: Universidad de La Salle 2007
Subjects:
Elaboración y preservación de los alimentos - Q02
Industria agropecuaria
Yuca
Comercialización
Raíces y tubérculos
Online Access:http://hdl.handle.net/20.500.12324/18581
Description
Summary:Yuca-Mandioca - Manihot esculenta

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