Manual de elaboración del queso paipa

Ganado de leche-Ganadería leche

Detalles Bibliográficos
Otros Autores:	Universidad Nacional de Colombia (Colombia)
Formato:	Libro
Publicado:	Universidad Nacional de Colombia - UNAL 1982
Materias:	Elaboración y preservación de los alimentos - Q02 Queso Fabricación del queso Tecnología de alimentos Procesamiento de alimentos Ganadería y especies menores
Acceso en línea:	http://hdl.handle.net/20.500.12324/17931

Descripción
Sumario:	Ganado de leche-Ganadería leche

Ejemplares similares