Elementos de gestión empresarial en la ganadería bovina del trópico de altura en Colombia

Cuando las ganaderías se manejan en forma tradicional, no disponen de la estructura necesaria que les permita mejorar su productividad y la calidad de los procesos y productos, ni disminuir los costos de producción. Por eso se tiende a la modernización de la empresa ganadera mediante la introducción...

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Main Authors:	Jiménez, Gabriel, Tobón, Jaime, Rubiano, Jorge, Bustamante, Clarita, Abuabara Pérez, Yesid José
Format:	paper
Language:	Español
Published:	Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - CORPOICA 2018
Subjects:	Ganadería - L01 Administración pública - D10 Ganadería Ganado bovino Administración Gestión de empresas Tecnología Manejo de pastos Ganadería y especies menores
Online Access:	http://hdl.handle.net/20.500.12324/17705

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spelling	RepoAGROSAVIA177052023-11-10T14:13:49Z Elementos de gestión empresarial en la ganadería bovina del trópico de altura en Colombia Jiménez, Gabriel Tobón, Jaime Rubiano, Jorge Bustamante, Clarita Abuabara Pérez, Yesid José Ganadería - L01 Administración pública - D10 Ganadería Ganado bovino Administración Gestión de empresas Tecnología Manejo de pastos Ganadería y especies menores Cuando las ganaderías se manejan en forma tradicional, no disponen de la estructura necesaria que les permita mejorar su productividad y la calidad de los procesos y productos, ni disminuir los costos de producción. Por eso se tiende a la modernización de la empresa ganadera mediante la introducción de elementos de gestión como: la gestión de información (monitoreo, registros técnicos, parámetros productivos), fundamentos de administración y gerencia (planeación, verificación, control y aplicación de correctivos) y mejoramiento continuo de la empresa (criterios de calidad de procesos productivos, uso racional de recursos y calidad de productos). En este documento a partir de la definición de los conceptos antes citados, se explican los beneficios derivados de la puesta en marcha de un programa de gestión empresarial en las explotaciones ganaderas y se adjuntan formatos de algunos tipos de registros como guía Ganadería bovina 2018-09-11T20:02:26Z 2018-09-11T20:02:26Z 2002 paper Ponencia http://purl.org/coar/resource_type/c_8544 info:eu-repo/semantics/lecture https://purl.org/redcol/resource_type/ARTOTR http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 http://hdl.handle.net/20.500.12324/17705 46040 reponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia repourl:https://repository.agrosavia.co instname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA spa Alternativas tecnológicas para la producción competitiva de leche en el tropico alto: plan de modernización tecnológica de la ganadería bovina colombiana. memorias Bogotá (Colombia) 41 49 Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ Acceso a texto completo info:eu-repo/semantics/openAccess application/pdf application/pdf Cundinamarca Bogotá Colombia Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - CORPOICA
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description	Cuando las ganaderías se manejan en forma tradicional, no disponen de la estructura necesaria que les permita mejorar su productividad y la calidad de los procesos y productos, ni disminuir los costos de producción. Por eso se tiende a la modernización de la empresa ganadera mediante la introducción de elementos de gestión como: la gestión de información (monitoreo, registros técnicos, parámetros productivos), fundamentos de administración y gerencia (planeación, verificación, control y aplicación de correctivos) y mejoramiento continuo de la empresa (criterios de calidad de procesos productivos, uso racional de recursos y calidad de productos). En este documento a partir de la definición de los conceptos antes citados, se explican los beneficios derivados de la puesta en marcha de un programa de gestión empresarial en las explotaciones ganaderas y se adjuntan formatos de algunos tipos de registros como guía
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Elementos de gestión empresarial en la ganadería bovina del trópico de altura en Colombia

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