Conservación e industrialización del plátano
La cumbre mundial de la alimentación celebrada en Roma, del 13 al 17 de noviembre de 1996, aprobó la declaración sobre seguridad alimentaria mundial y plan de acción alimentaria mundial. En ambos documentos la comunidad internacional se compromete a hacer realidad el derecho humano a la alimentación...
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Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA
2018
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RepoAGROSAVIA176002023-09-02T03:01:34Z Conservación e industrialización del plátano Giraldo Giraldo, German A. Manipulación, transporte, almacenamiento y protección de productos agrícolas - J10 Agroindustria - E21 Musa (platanos) Industrialización Almacenamiento Procesamiento Propiedades fisico-quimicas Composición quimica Mercadeo Frutales La cumbre mundial de la alimentación celebrada en Roma, del 13 al 17 de noviembre de 1996, aprobó la declaración sobre seguridad alimentaria mundial y plan de acción alimentaria mundial. En ambos documentos la comunidad internacional se compromete a hacer realidad el derecho humano a la alimentación. Plátano-Musa sapientum 2018-09-11T19:58:58Z 2018-09-11T19:58:58Z 2000 book part Capítulo http://purl.org/coar/resource_type/c_3248 info:eu-repo/semantics/bookPart https://purl.org/redcol/resource_type/CAP_LIB http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 http://hdl.handle.net/20.500.12324/17600 45760 reponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia repourl:https://repository.agrosavia.co instname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA spa 167 179 17940 ; Postcosecha y agroindustria del plátano en el eje cafetero de Colombia Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ Acceso a texto completo info:eu-repo/semantics/openAccess application/pdf application/pdf Quindío Armenia Colombia Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA |
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Manipulación, transporte, almacenamiento y protección de productos agrícolas - J10 Agroindustria - E21 Musa (platanos) Industrialización Almacenamiento Procesamiento Propiedades fisico-quimicas Composición quimica Mercadeo Frutales Giraldo Giraldo, German A. Conservación e industrialización del plátano |
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La cumbre mundial de la alimentación celebrada en Roma, del 13 al 17 de noviembre de 1996, aprobó la declaración sobre seguridad alimentaria mundial y plan de acción alimentaria mundial. En ambos documentos la comunidad internacional se compromete a hacer realidad el derecho humano a la alimentación. |
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