Enfoque silvopastoril de tres subsistemas bovinos de doble propósito en un contexto micropredial andino

La ganadería bovina, como sistema de producción en condiciones de ladera de montaña viene siendo estigmatizada como causa de deforestación y degradación de los recursos naturales. Sobre los Andes de Colombia, en las estribaciones de la cordillera central de los departamentos del Eje Cafetero, existe...

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Main Authors: Ríos Gómez, José, Quiceno Arias, Jaime, Gómez Gómez, Fernando
Format: book part
Language:Español
Published: ‎‎Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA 2018
Subjects:
Online Access:http://hdl.handle.net/20.500.12324/17585
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spelling RepoAGROSAVIA175852023-11-01T13:53:35Z Enfoque silvopastoril de tres subsistemas bovinos de doble propósito en un contexto micropredial andino Ríos Gómez, José Quiceno Arias, Jaime Gómez Gómez, Fernando Arreglo y sistemas de cultivo - F08 Ganadería - L01 Ganado bovino Agroforestería Explotación en pequeña escala Terreno en declive Ganadería y especies menores http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1391 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_207 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7113 http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7109 La ganadería bovina, como sistema de producción en condiciones de ladera de montaña viene siendo estigmatizada como causa de deforestación y degradación de los recursos naturales. Sobre los Andes de Colombia, en las estribaciones de la cordillera central de los departamentos del Eje Cafetero, existe una región marginal fría, ubicada a 1800 y 4000 m.s.n.m., explotada en ganadería bovina hace muchos años, practicamente en toda su extensión. Para su estudio, se seleccionó una microrregión representiva en el departamento de Caldas, la cual cubre 10 municipios con una extensión de 142000 ha en pasto que soportan una carga de 111000 bovinos. La microrregión es una estrella fluvial, generadora de agua, a partir de los glaciares ubicados en el Parque Nacional de los Nevados, también de leche, carne y algunos productos agrícolas que apoyen la seguridad alimentaria. Aporta 43 y 35 por ciento, de la producción de leche y carne respectivamente, del departamento de Caldas. A partir de 140 fincas encuestadas, los sistemas bovinos fueron tipificados por medio de un análisis de correspondencia múltiple, y luego caracterizados. El presente estudio, se llevó a cabo, con el objetico de conocer los recursos biofísicos, técnicos y socioculturales, relacionados con los procesos silvopastoriles, de los 3 subsistemas bovinos mencionados. Adicionalmente, establecer diferencias entre los subsistemas, en cuanto a la sostenibilidad. Se analizaron 13 variables, las cuales inciden en el proceso silvopastoril de los susbsistemas. A nivel de finca se identificaron 6 prototipos silvopastoriles, y productores que utilizan poca variedad de especie cuando siembran árboles. El bajo nivel de escolaridad de propietrios y mayordomos debe tenerse en cuenta para la investigación y la transferencia en sistemas silvopastoriles. La deforestación actual se debe a la cocción de alimentos con leña, a la reposición de cercas muertas y no a la ampliación de la forma ganadera 2018-09-11T19:58:29Z 2018-09-11T19:58:29Z 2000 book part Capítulo http://purl.org/coar/resource_type/c_3248 info:eu-repo/semantics/bookPart https://purl.org/redcol/resource_type/CAP_LIB http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 http://hdl.handle.net/20.500.12324/17585 45729 reponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia repourl:https://repository.agrosavia.co instname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA spa 274 292 12619 ; Caracterización de los sistemas de producción agropecuarios en el departamento de Caldas Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ Acceso a texto completo info:eu-repo/semantics/openAccess application/pdf application/pdf Caldas Manizales Colombia ‎‎Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA PRONATTA Manizales (Colombia)
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