Factores de producción y comercialización frutícola: cítricos

Desde el origen de las especies animales incluyendo al hombre, los frutos de las plantas silvestres fueron el primer atractivo alimentario de supervivencia. A pesar de existir muchas especies de frutas tropicales y subtropicales, no todas son conocidas por los consumidores y muchas de ellas solo se...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Escobar Torres, William
Format: book part
Language:Español
Published: ‎‎Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA 2018
Subjects:
Online Access:http://hdl.handle.net/20.500.12324/1699
Description
Summary:Desde el origen de las especies animales incluyendo al hombre, los frutos de las plantas silvestres fueron el primer atractivo alimentario de supervivencia. A pesar de existir muchas especies de frutas tropicales y subtropicales, no todas son conocidas por los consumidores y muchas de ellas solo se utilizan locamente en sus sitios de origen.